川菜--白果长青菜怎么做?
2024-06-24 11:07:41 来源:
材料
大芥菜花心1公斤 新鲜白果200克 素高汤300㏄ 姜末80克 调味料
香菇酱油2大匙 糖60克 香油2小匙 作法
先将芥菜花心切段。
再将白果放入水锅中,加入糖和油一起煮约30分钟後备用。
起一锅,加入香油爆香姜末,再加入芥菜花、高汤和水拌炒均匀後盖上锅盖,之後开盖加入糖和香菇酱油,并加入白果一起煮透入味就完成这一道白果长青菜了。
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