怎么让宝宝多吃蔬菜和水果呢？多吃水果蔬菜的好处有哪些？
2024-05-28 10:02:12 来源：
宝宝爱挑食是一种常见的现象，只要某些食材不符合小孩的口味，小孩就会拒绝吃它，这是令很多家长都头痛之事。宝宝挑食严重，尤其是不喜欢吃蔬菜水果的宝宝，对于宝宝的健康是非常不利的。那么有什么办法能够让宝宝多吃水果蔬菜呢？多吃水果蔬菜有哪些好处？
1、让宝宝多吃蔬菜和水果
将蔬菜做成健康沙拉
在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。
变换沙拉的品种，可以让吃沙拉这件事变得趣味无穷。例如加入炒熟的蘑菇，以及水果和坚果等等。挑选不同颜色的蔬菜，可以获得营养摄入的很大化。
学会搭配
将蔬菜配以其他菜肴也能做出美味的食物，某些搭配方式可以帮助身体更好地吸收营养。
比如将蔬菜与切片瘦肉和其它绿色食品一起翻炒。让孩子自己选择蔬菜和水果，这样有利于建立孩子自己喜爱的食物名单。
果蔬混合汁
自制的混合饮料绝对是一日三餐中的很佳选择。将水果和绿叶蔬菜混合低脂牛奶或者杏仁奶做成的健康饮料可以为身体补充各种营养成分。
如果你不喜欢菠菜或者莴苣的味道，加上一根香蕉和一小勺花生酱就可以起到很好的调味作用。
把蔬果做成零食
你给孩子准备的零食是薯片或者曲奇?还是选择更健康食物来替代它们吧。
小胡萝卜、鹰嘴豆泥、芹菜配花生酱、蜜豆或者新鲜水果是很不错的选择。带孩子外出时可准备一些蔬菜或水果作为零食。
尽可能让孩子和家人一起用餐
研究表明，孩子在和家人一起吃饭时，会更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖饮料。
给家庭成员制定每天的蔬菜和水果目标，达到目标给予适当奖励，这样可增加孩子吃蔬菜水果的积极性。
上述是几种让宝宝多吃蔬果的方法，那么到底对于孩子来说，多吃蔬果有哪些好处呢?来了解一下。
2、多吃水果蔬菜的好处
1.清洁体内环境：各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。
2.控制宝宝肥胖：膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。
3.预防小儿糖尿病：膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。
4.解除便秘之苦：在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。
因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。
5.有利于减少癌症：儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。
6.保护心血管：如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。
7.预防骨质疏松：宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。
为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，
可使骨骼结实。
8.有益于皮肤健美：宝宝如吃肉类及甜食过多，在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素，侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜，能促使毒素排出，有益于皮肤的健美。
9.维护牙齿健康：经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且可将牙缝内的污垢涮除掉，起到清洁口腔，预防龋齿，维护牙周健康的效果。
总结：上文小编介绍了关于宝宝吃蔬果的一些方法以及好处。大家都知道蔬果的营养维生素都非常丰富，让孩子养成正确饮食的习惯，切勿不挑食。
3、孩子需吃蔬菜水果原因
1、富含多种营养
蔬菜和水果包含了大量的营养，像是维生素、矿物质、叶酸、钾和纤维，可以提供宝宝身体健康，因此适合多吃。
2、避免发生便秘
蔬菜和水果含有丰富的纤维质和水分，因此可以保持肠道的健康，刺激肠道蠕动，避免发生便秘的问题。
3、避免过度肥胖
蔬菜和水果几乎没有热量，而且还可以增加饱足感，因此，经常吃蔬菜和水果的人可以避免肥胖，保持健康的体重。
4、可以控制血压
蔬菜水果中，如果是富含钾的食物，可以帮助控制血压，像是甜菜根、香蕉、地瓜、胡萝卜、柳橙、大豆。
5、保护心脏血管
蔬菜的膳食纤维可以预防心脏疾病，叶酸可以帮助成长红血球，保护心血管。其他像是茄红素还可以防癌，铁可以强化血液含氧量。