黑枸杞能用开水泡吗？黑枸杞的冲泡方法
2023-11-27 13:35:03 来源：
黑枸杞是十分珍贵昂贵的枸杞，而且在不同水质下面会显现出不同的颜色。很多人也喜欢用黑枸杞滋补身体。黑枸杞能用开水泡吗？黑枸杞的冲泡方法
黑枸杞能用开水泡吗黑枸杞不能用开水泡。
黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值的。
黑枸杞多少度水泡合适建议50-75度水温冲泡。温度过高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，容易影响口感
所以很好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。