橘子可以治咳嗽吗?烤橘子能治咳嗽吗?

2023-11-27 13:35:03 来源:

天气变化太大,一不小心就会感冒咳嗽了,有些人不喜欢吃药治疗。那么橘子可以治咳嗽吗?烤橘子能治咳嗽吗?

橘子可以治咳嗽吗

营养医师介绍橘子是可以治咳嗽的,橘皮通过火烤,燥烈之性消除而药性仍存,也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮;

由于鲜橘子水分较大,火烤橘子就等于单味陈皮水煎,陈皮煎剂对支气管有扩张作用,能治疗咳嗽气喘。

怎么烤橘子

以皮色深橘红,果皮与果肉紧贴不脱水者为佳,这样烤的时候,橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。

烤橘子要掌握好火候,小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为很好,这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内,而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏,这时把橘皮一块吃掉,橘皮也不是很苦。

如果烤的太轻,橘皮的有效成分不能渗透到橘肉,想吃皮却难以下咽,结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣,而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。

烤完后待温度合适再吃,以免烫嘴。单个50克左右的橘子,一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用,连橘皮一块吃,效果更佳。

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