不同年份陈皮怎样翻晒
2024-09-27 09:48:35 来源:
陈皮的年份越高功效越强,而对陈皮保存的要求也越高,对于翻晒的要求也越高。今天陈皮之家针对不同年份的陈皮怎样翻晒给大家详细介绍一下。
陈皮翻晒要注意什么?
陈皮的翻晒在什么时期应该怎么翻晒,这都是有一定的究竟的。如果翻晒的太频繁,在多次的搬运过程中,会造成陈皮的碎裂和损坏,造成陈皮的减量;如果翻晒频率太低,那么可能造成陈皮受潮发霉甚至生虫,同样造成陈皮的损坏。
所以,陈皮的反翻晒按照不同的年份,需要注意翻晒的方法和条件实际翻晒的时间频率。
不同年份陈皮怎样翻晒?
1、三年以下陈皮翻晒
前三年是新皮陈化成陈皮的关键时期,由于未满三年的新皮性状不稳定,需要翻晒的频率相对高些,每年翻晒3次左右,让新皮与阳光、空气充分接触陈化,连续翻晒3年,才能成为陈皮。
2、三到五年陈皮翻晒
三到五年陈皮,经历前三年岁月沉淀,已经晋升为一块陈皮。此时性状会比新皮稳定,但也不能掉以轻心,每年仍需定期翻晒1-2次,如遇到潮湿天气,就要勤加检查,发现变软、虫蛀、烧皮情况,及时拿出翻晒。
3、六到十年陈皮翻晒
六到十年陈皮,性状已逐渐稳定,只要储存得当,无需多次翻晒,一年或两年翻晒1次即可。特别注意是遇到受潮、虫蛀情况,就需要及时拿出来翻晒一下。
4、十年以上陈皮翻晒
十年以上陈皮,经历数年陈化,水分已经基本沥至一个固定状态,性状稳定,这个阶段做好密封保存,定期检查即可。
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