酱驴肉的功效与作用补血护肤效果好

    【导读】酱驴肉的功效与作用有哪些？酱驴肉的蛋白质含量高，脂肪含量少，适合大部分人食用。那么大家了解酱驴肉的功效与作用吗？接下来就来看看酱驴肉的功效与作用。

    酱驴肉脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，酱驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。

    酱驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。

    据《本草纲目》记载：“酱驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，酱驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。酱驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，酱驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。

    酱驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。酱驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。

    酱驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。